Beschreibung
Schweizer Blütenhonig aus der Imkerei Vogel
Unser Blütenhonig verbindet ein mildes, blumiges Aroma mit angenehmer Süsse. Er entsteht aus dem Nektar verschiedener Blüten und bringt ein Stück Schweizer Natur auf deinen Frühstückstisch.
Geniesse ihn auf frischem Brot, im Naturjoghurt oder als süsse Ergänzung zu Müesli und Desserts. Farbe, Geschmack und Konsistenz können je nach Blütenangebot und Ernte variieren.
Inhalt: 500 g
Herkunft: Schweiz
Imkerei: Imkerei Vogel · BirdyBees, Emmenbrücke
Blütenhonig richtig lagern
Bewahre das Glas gut verschlossen, trocken und lichtgeschützt an einem kühlen Ort auf. Für eine längere Lagerung sind etwa 10–16 °C ideal. Vermeide direkte Sonne und Wärmequellen.
Verwende zur Entnahme einen sauberen, trockenen Löffel. So gelangen weder Wasser noch Speisereste ins Glas. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Etikette.
Warum wird Blütenhonig fest?
Honig kann mit der Zeit kristallisieren und dadurch fester werden. Das ist ein natürlicher Vorgang und allein kein Zeichen von Verderb. Kristallisierter Honig lässt sich weiterhin als Brotaufstrich geniessen.
Kristallisierten Honig schonend verflüssigen
Stelle das Glas in ein warmes Wasserbad mit höchstens 40 °C. Prüfe die Wassertemperatur mit einem Thermometer und achte darauf, dass kein Wasser in den Honig gelangt. Rühre gelegentlich mit einem sauberen, trockenen Löffel um.
Erwärme nur so lange wie nötig. Verzichte auf kochendes Wasser und die Mikrowelle. Wenn du Honig in Tee gibst, lasse das Getränk vorher etwas abkühlen.
Hinweis für Familien
Honig ist für Säuglinge unter zwölf Monaten nicht geeignet.
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